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花楸贡茶手工制作技艺

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发布时间:2025-01-31 21:20

邛崃是中国迂腐的产茶之地,也是中国最早的人工种植茶树的地区之一。西汉《神农原草经》最早予以记叙,东晋《华阴国志•巴志》也有记实。正在唐时登基列陆羽《茶经》名茶八区四十三州。然《新唐书》国中名茶区仅列二十州,将邛州取苏、常、衡、雅诸州并举,不离别足。花楸被列于崃山产茶“十八堡”之第一堡。宋《元丰.九域志》是最早明白记实为火井茶为贡茶,“印龙凤形于上,饰以金箔,入贡”。至此,邛茶朝贡不绝。遂于宋太祖乾德、开宝年间,又正在花楸山扩充“御茶园”,广植御茶树,迄今已逾千年。及至清康熙年间,又有邛州官员将花楸御茶园之茶上贡朝廷。花楸御茶园之茶被毁为“花楸贡茶”,此后花楸茶年年上贡,今后名扬天下。

上世纪30——40年代,军阀近年混战,抗日平静恒暂,外销艰难,茶工制茶无利可图,弃茶务农,制茶业日趋萧条。建国初,以相助竞争模式组织消费,除仍使传统工艺制茶外,又运用木制揉茶机,推广制茶新工艺,试制茶叶新种类。“文革”期间,虽全面强调“以粮为纲”,但传统制茶工艺以“师承”的模式,仍较完好得以保存。进入80年代后,初期以手工做坊消费,小范围运营。1997年创建四川省花楸茶业有限公司。因产品品量劣良、特涩突出,2004年3月,“花楸御露”被全国政协十届二次集会指定为公用茶;2004年9月,“花楸贡茶”、“花楸御竹”荣获第八届“蒙顶山杯”国际名茶金奖;2005年7月,“花楸御露”、“花楸秋御竹”划分与得第六届“中茶杯”劣异名茶一等奖;2006年10月,“花楸御竹”获“四川省十大名茶”称号;2007年7月,“花楸御竹”获四川省第九届“峨眉杯”名茶评选第一名。

公司2005年12月花秋排商标获“四川省知名商标”称号;2006年1月正在成都邑茶叶止业首家与得QS认证;2005年9月,花楸茶荣获“中国出名品排”荣毁称号。

跟着市场经济的展开,目前花楸贡茶的手工制唱工艺逐渐被呆板的家产化消费所替代,手工制做的贡茶产品越来越少。目前,能片面把握花楸贡茶手工制唱工艺流程的人减少已不到二十人。

信息起源:成都邑非物量文化遗产护卫核心